Das Leben bietet uns eine erstaunliche Menge an Auswahl – Kaffee ist nicht außergewöhnlich

Von | September 14, 2020

Beginnend mit den Grundlagen – Frisch ist das Beste.

– Wenn Sie keine Kaffeebohne Mühle gehen für gemahlenen Kaffee (Filterboden). Es kann seine Frische als B’bea nicht erhalten, aber es ist ein guter Ort, um zu beginnen.

– Supermarkt (oder Amazon) – Ein wichtigerPunkt vor der Linie aus der Art des Bratens:

  • Espressobraten – für Espresso-Kaffeemaschinen

  • Filterbraten – Kaffee ist entworfen, um auf die Methode der Herstellung IE Caferiere, Aeropress, Drop-Fed gießen.

und das wird verschwommen oder milchig wie Sie – ein weiterer Leitfaden für Sie

  • Wenn Sie schwarz bevorzugen, dann gehen Sie ein Single Origin Kaffee (von einem einzigen bekannten geografischen Standort – wie Bauernhof oder Immobilien)

  • Wenn Sie mit Milch/Creme trinken möchten, gehen Sie Mix

Probieren Sie zuerst den Kaffee schwarz und fügen Sie die Milch, wenn Sie wollen … Bist du noch bei mir?

Jetzt können Sie eine Region wählen, die Kaffee-Ursprung sein wird – Welten „Kaffeegürtel“

Kaffee wird in heißeren Breitengraden der Welt zwischen Krabbenwirbel und Steinbock angebaut. In diesem „Kaffeegürtel“ gibt es eine breite Palette von Höhe, Niederschlag, Sonnenlicht und Bodenbedingungen, die den Geschmack von Kaffee ändern wird, genau wie Weinzucht.

  • Mittel- und südamerikanischer Kaffee für Schokoladengeschmack, sauber und süß Kennen Sie Ihren Glauben an Schokolade und Haselnuss-Geschmack. Brasilien hat einen körperbetonten Erdnusscharakter. Kolumbianischer Kaffee ist weich mit Karamell oder Süßwaren Geschmack.

  • Ostafrikanischer oder arabischer Kaffee für fruchtigen komplexen Geschmack. Ostafrikanische und arabische Kaffees haben einen etwas fruchtigen Geschmack. Sie haben Schattierungen, die einem fruchtigen, süßen Wein ähneln. Es schmeckt auch leichter als Kaffee aus anderen Regionen. Äthiopischer Kaffee hat komplexe Beeren- und Weinaromen, während Kenia für seine Steinfruchtwirkung bekannt ist.

  • Asiatischer Kaffee für irdischen, köstlichen Geschmack. Wenn Sie einen weltlichen, bittereren Geschmack bevorzugen, ist asiatischer Kaffee eine gute Option. Kaffees, die in asiatischen Ländern hergestellt werden, neigen dazu, einen banaleren, reicheren Geschmack zu haben. Sie werden bitterer sein als Süßigkeiten im Vergleich zu Kaffee aus anderen Regionen.

  • Indonesischer Kaffee für irdischen, würzigen Geschmack. Indonesischer Kaffee hat einen weltlichen, körperbetonten Geschmack, zusammen mit einem Hauch von Gewürzen. Wenn Sie etwas Schmerzhaftes, aber aromatisierendes wollen, ist indonesischer Kaffee die perfekte Wahl.

    Braten & daher Geschmack

    Leichtes Braten: ist wahrscheinlich ein wenig sauer als andere Braten. Wenn Sie keinen süßen, schmeckenden Kaffee mögen, ist ein leichter Braten eine gute Option

    Mittleres Braten: neigen dazu, Aromen während des besten Brauens zu erhalten. Dann gehen Sie für einen Mid-Roast, wenn Sie einen Kolumbianer verschiedenen Karamell Geschmack schmecken wollen.

    Dunkelbraten: wird den Geschmack ein wenig reduzieren. Sie werden immer noch etwas von dem ursprünglichen Geschmack von Kaffee bekommen, aber es kann mit bitteren süßen Geschmack oder Schattierungen enden. Wenn Sie weniger Dessert bevorzugen, probieren Sie Ihren Kaffee.

    Und schließlich… bieten einen guten Kaffee:

    • Details seiner Herkunft, wo es angebaut, geröstet und gemahlen wurde.

    • Probieren Sie ein „geröstetes“ Datum aus, und verbrauchen Sie innerhalb eines Monats ab diesem Datum.

    • Ethische Kontrolle – ein großer% wechselt jetzt zur Fair Trade & Rain Forest Alliance – aber weil du einfach keine Plakette hast, heißt das nicht, dass es unethisch ist. Kleine Kaffeebauern sind Teil einer Genossenschaft, die Standards für vielleicht faire Bezahlung usw. gesetzt hat.

    Seien Sie vorsichtig – Koffeinspiegel variieren je nach Kaffee. Kaffee hat in der Regel zwischen 65 und 100 Milligramm Koffein pro Tasse überall. Während stärkerer Kaffee am oberen Ende dieses Spektrums sein würde, wäre schwächerer Kaffee am unteren Ende.

    • Entkoffeinierter Kaffee enthält kein 100% Koffein, also wenn Sie empfindlich auf Koffein reagieren, überprüfen Sie immer den Inhalt… Unser entkoffeinierter Kaffee ist köstlich.

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