5 Essentials für makellosen Haus gerösteten Kaffee

Von | September 9, 2020

Das Aroma einer frischen Tasse Verjüngungskaffee ist wahrscheinlich der beste Kickstarter des Tages. Kaffeekonsum auf der ganzen Welt erhöht Manifa jedes Jahr. Aber mögen wir alle Kaffee wie beabsichtigt? Ja, im Moment das Thema des Interesses für das Baristas Haus wie wir, Haus gerösteten Kaffee. Das Aroma von frischen Kaffeebohnen kann nur erhalten werden, wenn perfekt geröstet, während der Umgang mit anderen Grundlagen.

Wenn Sie hier notiert werden, gibt es 5 Details, die sicherstellen, dass die Kaffeetasse, die Sie jeden Tag machen, etwas anderes perfekt sein wird. Dazu gehören andere Aspekte als die Kopf-Heim-Röstverfahren, die am Morgen zunehmen können. Werfen Sie einen Blick:

  1. Wählen Sie einen coolen und dunklen Ort, um Ihre Kaffeebohnen zu speichern – Lagerung von Kaffeebohnen ist einfach etwas, das insnuendo ist. Sie sollten die Kaffeebohnen an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und ihre Frische etwas länger bewahren. Es sollte angemessen für die Lagerung gelagert werden, bis Kaffee unmittelbar nach dem Röstvorgang zu Hause verbraucht wird.
  2. Wählen Sie eine französische Presse, die in der Lage ist, Ihre Bedürfnisse vollständig zu erfüllen – Wenn Sie sich entscheiden, zu einer französischen Presse zu gehen, müssen Sie eine erhalten, die genau auf die Menge Anforderungen, die Sie haben gerecht zu werden. Die Verwendung der französischen Presse zart mit einem französischen Kaffeebraten kann Ihnen helfen, den Geschmack zu bekommen, den Sie auf den Rücken klopfen werden.
  3. Go and Grab Green Coffee Beans oder Bohnenextrakte – Abgesehen von der offensichtlichen Popularität für die Verwendung von verschiedenen Gewichtsverlust Techniken, grüne Kaffeebohnen-Extrakte haben auch einen bestimmten Geschmack auf sie. Es gibt verschiedene Arten, auch in Form von Extrakt oder Sirupe. Probieren Sie sie aus und Sie werden wahrscheinlich nicht in der Lage sein, über Kaffee ohne sie zu denken.
  4. Unterschätzen Sie nicht den Wert eines Qualitätskurators – Eine Qualitätsmanipulation hilft weitgehend beim manuellen Rösten. Tamperer müssen von hoher Qualität sein, und diejenigen aus hochwertigem Stahl sind wahrscheinlich die besten. Sie werden Edelstahl-Manipulation kaufen und Sie werden feststellen, wie es die Art und Weise, wie Tamping durchgeführt wird verändert.
  5. Verstehen Sie die verschiedenen Stadien des Röstens, um den Geschmack zu steuern – Es gibt mehrere Stadien der Hausrösterei, die verschiedene Aromen geben. Daher muss das Rösten sehr sorgfältig erfolgen. Gleich nach dem Gelb, Dampf und dem ersten Riss, können Sie eine Vielzahl von verschiedenen Kaffeesorten knacken, von der ersten gerösteten Stufe bis zur Karamellisierung, vom zweiten Riss bis zum dunklen Braten.

Nur 5 Grundlagen oben, für mich, werden oft ignoriert, auch wenn es für den gesamten Röstprozess wichtig ist. Versuchen Sie, diese Punkte zu markieren und beginnen, den Unterschied in der täglichen Tasse Kaffee selbst zu bemerken, und damit am Morgen!

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